La chef Mónica Isla nos enseña cómo prepara puré de brócoli
Claudia prepara puré de brócoli junto con la chef Mónica Isla.
Ingredientes:
- 1 kg de brócoli limpio, incluyendo tallos.
- 1/2 taza de crema de leche espesa.
- 1/4 de tasa de queso parmesano, rayado.
- 3 cucharadas de mantequilla
- Sal.
- Pimienta.
- Nuez moscada.